Salsa para Barbacoa

Ingredientes:

2 cucharadas de manteca

1/2 cebolla picada

1 diente de ajo picado

1 pimiento verde picado

1 taza de salsa de tomate

1/2 taza de agua

1/2 taza de vinagre

1 cucharadita de mostaza

2 cucharaditas de azúcar

1 cucharadita de sal

Si el olor a ajo le molesta, mastique un poco de perejil después de comerlo; lávese las manos con perejil y limón después de cortarlo.... y no tome vino blanco después de comer ajos , pues alguna razón química refuerza mucho mas el olor.

Un refresco ideal por lo nutritivo y refrescante consiste en utilizar dos naranjas, un yogur natural y dos cucharaditas de leche condensada; luego, lo bates todo.