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Tostada Holandesa


Ingredientes:

8 huevos

100 gr. de panceta

4 fetas de queso de fundir

4 fetas de salmón ahumado

4 rebanadas de pan de molde tostado

50 gr. de manteca




Preparado:

Batir los huevos y picar la panceta finamente. Colocar la panceta y la manteca en la fuente e introducir en el microondas 2 minutos. Después agregar los huevos y dejar 3 minutos más. Una vez cuajados, repartir la mezcla encima de las 4 tostadas, formando montañitas.
Colocar las tostadas en la fuente. Cubrir cada tostada con una feta de queso e introducir en el microondas 1 minuto. Al sacarlas, cubrirlas con el salmón. Con el propio calor que desprenden se calentará el ahumado.





Sabías que :

Cuando el chocolate de taza queda un poco aguado, se puede espesar añadiendo unos polvos para hacer flan, disueltos en leche, mientras hierve; después, se revuelve bien, pero eso sí, sin parar ni un solo momento.

Sabías que :

Para mejorar tu economía y obtener un producto sin aditivos, puedes hacer el vinagre en casa. Deja una botella de vino tinto o blanca destapada durante 20 días con cuatro fideos y seis uvas pasas adentro. Así obtendrás un vinagre puro, fuerte, económico y sobretodo sin aditivos.






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