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Tarta de coco, bananas y dulce de leche


Ingredientes:

700gr masa para tarta (ver recetas)

500gr dulce de leche

200gr coco

5 bananas

1 taza de azúcar

2 huevos




Preparado:

Calentar el horno a temperatura moderada. Estirar la masa en un molde de tarta. Colocar encima el dulce de leche de forma regular. Colocar por encima las bananas cortadas en dos longitudinalmente. Con el coco, el azúcar y los huevos realizamos una pasta que luego colocaremos por encima de las bananas. Hornear hasta que la tarta esté dorada.





Sabías que :

Un truco para evitar que las torrejas hagan espuma al freirlas consiste en añadir un poco de azúcar al huevo batido y sal a la leche.

Sabías que :

Si caes en la cuenta de que no tienes vino para elaborar un plato, el siguiente truco te ayudará a solucionar el problema de una salsa o un estofado: 1/3 parte de vinagre de vino, 2/3 de agua y 1 terrón de azúcar. Manos a la obra.






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