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Salsa de Curry


Ingredientes:

100 gr. demayonesa

3 cucharadas soperas de leche en polvo

1 manzana

1/2 cebolla pequeña

2 cucharaditas rasas de curry en polvo

El jugo de un limón

1 pizca de azúcar

Sal




Preparado:

Indicada para: Fondues de carne o pescado.
Mezclar la mayonesa con la leche en polvo. Rallar la manzana pelada sobre la mezcla anterior y remover al momento.
Picar muy fina la cebolla y añadirla también, junto con el curry. Remover y aderezar con el jugo de limón, la sal y el azúcar.





Sabías que :

Para conservar frutas o verduras ya cortadas dentro del refrigerador, lo mejor es tratar de envolverlas con una bolsa plástica o meterlas en un recipiente cerrado, esto aparte de conservarlas mejor, evita la contaminación de olores no deseados.

Sabías que :

Para evitar que el mal olor que desprende la coliflor al cocer se expanda por todas partes, añada a la mima, al ponerla a cocer, un trozo de pan (mejor sí es de centeno); también da buenos resultados el cubrir el recipiente con un paño empapado en una solución con tres partes de agua y una parte de vinagre.






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