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Aceite de ajo


Ingredientes:

1 litro de aceite de oliva

6 dientes ajo




Preparado:

Cortar los dientes de ajo en mitades y aplastarlos, luego colocarlos en una botella con el aceite. Dejar que macere al menos tres o cuatro semanas antes de usarlo.





Sabías que :

Si vas a servir un alimento caliente, trata de calentar la vajilla ya sea en horno o encima de una olla con agua hirviendo sobre la estufa; así mismo si vas a servir un postre frío o helado, trata de meter los platos al refrigerador una hora antes de servirlos.

Sabías que :

Para evitar que el mal olor que desprende la coliflor al cocer se expanda por todas partes, añada a la mima, al ponerla a cocer, un trozo de pan (mejor sí es de centeno); también da buenos resultados el cubrir el recipiente con un paño empapado en una solución con tres partes de agua y una parte de vinagre.






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