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Mayonesa sin huevo


Ingredientes:

1 vaso de aceite de oliva

1 y 1/2 vaso de leche

sal y pimienta




Preparado:

Batir la leche y el aceite con la ayuda de una batidora de mano. Batir hasta conseguir la consistencia de una mayonesa. Salpimentar y servir.





Sabías que :

Si deseas un batido refrescante sólo tienes que añadir a un vaso de leche con cubitos de hielo, vino de pasas, una cucharada de cacao y otra de leche condensada. Se bate todo y ya está listo.

Sabías que :

Cuando se desee hacer zumo de manzana, pera o durazno (melocotón) en la licuadora, no desperdicies la pulpa que sobra, puesto que con ella se puede conseguir una estupenda mermelada, simplemente añadiéndole un poco de azúcar y zumo de limón. A continuación, se cuece un ratito. Una vez fría, se puede utilizar para untarla a las tostadas.






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