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Mayonesa sin huevo


Ingredientes:

1 vaso de aceite de oliva

1 y 1/2 vaso de leche

sal y pimienta




Preparado:

Batir la leche y el aceite con la ayuda de una batidora de mano. Batir hasta conseguir la consistencia de una mayonesa. Salpimentar y servir.





Sabías que :

Si no se tiene el clásico rodillo de pastelero, se puede utilizar una botella llena de agua para extender la masa. Ambas cumplen el mismo cometido.

Sabías que :

A la hora de glasear un pastel, se echa un chorrito de leche, en lugar de agua, al azúcar en polvo y el pastel tendrá un mejor sabor.






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