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Diccion. Gastronómico



Sinónimos Gastronómicos

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"H"

Habas: favas - feijoes bermelhos

Habichuelas: frijol - alubia - poroto - judía - guandú - fréjol - caraota - feijoes - frisol - ejote

Harina de flor: harina muy refinada

Harina de yuca: harina de mandioca - almidón de yuca - tapioca

Hierba limón: lemon grass - limoncillo – malojillo

Hierbabuena: menta piperita - menta - huacatay - yerbabuena

Higos verdes: brevas



Higos de Tuna: higos de cactus - higos chumbos

Hogao: guiso - aderezo - molho

Hojaldre: hojalde - hojaldra – milhojas

Hojas de maíz: hojas de mazorca - pancas - chalas – ameros

Hojas de plátano: hojas de cambiur - hojas de chaquito

Hongos: callampas - setas - champiñones - cogumelos

Hot dog: pancho - completo - perros calientes – Frankfurt

Huesillo: orejón - durazno seco

Huevo perico: huevo revuelto

Huitlacoche: cuitlacoche

Hulte: huilte - raíz - tallo

Humita: crema de maíz




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